ππππ
πππ.ππ¨π¦ – Kontol Kejepit adalah jajanan Tradisional khas Bantul yang terkenal karena namanya yang unik sekaligus nyeleneh.
Meskipun terdengar vulgar, jajanan ini sebenarnya merupakan camilan manis berbahan dasar adonan tepung yang dijepit menggunakan sumpit ketika digoreng.
Tekstur gurih di luar dan lembut di dalam menjadikan kuliner ini sangat digemari.
Penetapan sebagai Warisan Budaya Takbenda
Kementerian Kebudayaan, Riset, dan Teknologi baru-baru ini menetapkan Kuliner Kontol Kejepit atau yang punya nama lain “adrem” sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia.
Penetapan tersebut tidak hanya memberikan legitimasi pada eksistensi jajanan tradisional khas Bantul, tetapi juga menegaskan nilai budaya yang terkandung di baliknya.
Dengan begitu, kuliner ini akan lebih dikenal luas sekaligus dilestarikan generasi berikutnya.
Filosofi dan Makna
Nama yang unik dari kuliner ini sesungguhnya lahir dari kreativitas masyarakat lokal. βKejepitβ menggambarkan cara penyajiannya
Filosofi sederhana tersebut memperlihatkan bahwa masyarakat Bantul mampu menghadirkan humor sekaligus rasa dalam kehidupan sehari-hari.
Peluang Ekonomi dan UMKM
Penetapan Kuliner Kontol Kejepit sebagai warisan budaya takbenda membawa peluang baru bagi pelaku UMKM.
Dengan branding yang khas dan cita rasa yang autentik, kuliner ini berpotensi menembus pasar nasional bahkan internasional.
Dukungan promosi digital dapat memperluas jangkauan pasar sekaligus mengangkat kesejahteraan masyarakat setempat.
Daya Tarik Wisata Kuliner
Wisatawan kini memiliki alasan tambahan untuk mencicipi kuliner khas Bantul yang unik. Nama “nyeleneh” dan rasa lezat menjadi kombinasi menarik bagi wisata kuliner di daerah asalnya.
Selain itu, popularitas Kontol Kejepit juga bisa menjadi daya tarik dalam festival makanan tradisional.
Kontol Kejepit kini tidak hanya sekadar jajanan tradisional, tetapi juga simbol budaya yang diakui negara.
Dengan status warisan budaya takbenda, kuliner ini akan terus lestari, dikenal luas, dan menjadi kebanggaan masyarakat Indonesia.
