Monas, DKI Jakarta
𝐈𝐃𝐍𝐅𝐞𝐞𝐝.𝐜𝐨𝐦 – Jakarta tidak hanya terkenal dengan gedung-gedung pencakar langitnya, tetapi juga dengan kulinernya yang kaya rasa.
Kerak telor, soto Betawi, nasi uduk, ketoprak, dan asinan Betawi adalah lima makanan khas yang wajib dicoba,berikut 5 makanan wajib khas jakarta yang wajib dicoba
- Kerak Telor, Ikon Kuliner Betawi
Kerak telor adalah makanan legendaris Betawi yang selalu mencuri perhatian di setiap acara budaya Jakarta. Makanan ini terbuat dari beras ketan, telur bebek atau ayam, ebi, dan serundeng. Penjual biasanya memasaknya dengan cara tradisional menggunakan tungku arang, sehingga rasanya autentik.
- Soto Betawi dengan Kuah Gurih
Soto Betawi adalah soto khas Jakarta yang terkenal dengan kuah santan yang gurih dan aroma rempah yang kuat. Daging sapi yang empuk dipadukan dengan kentang, tomat, dan bawang goreng membuatnya semakin lezat. Banyak rumah makan Betawi menjadikan menu ini andalan utama mereka.
- Nasi Uduk, Sajian Sederhana Penuh Rasa
Nasi uduk merupakan makanan yang disukai banyak orang karena rasanya yang harum dan gurih. Beras dimasak dengan santan dan berbagai rempah, lalu disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe, sambal kacang, dan telur dadar. Sajian ini cocok untuk sarapan hingga makan malam.
- Ketoprak, Perpaduan Gurih dan Manis
Ketoprak adalah makanan khas Jakarta yang terdiri dari lontong, tahu, bihun, dan tauge dengan siraman bumbu kacang yang kental. Rasa gurih dan manisnya membuat banyak orang ketagihan. Penjual ketoprak mudah ditemui di sudut-sudut kota, baik dengan gerobak maupun warung sederhana.
- Asinan Betawi yang Segar dan Pedas
Asinan Betawi adalah hidangan yang menyegarkan, terbuat dari campuran sayur dan buah yang diawetkan, disiram dengan kuah asam pedas. Rasa asam, manis, dan pedas berpadu sempurna. Makanan ini cocok dinikmati saat cuaca panas.
Jakarta tidak hanya terkenal dengan gedung-gedung pencakar langitnya, tetapi juga dengan kulinernya yang kaya rasa. Kerak telor, soto Betawi, nasi uduk, ketoprak, dan asinan Betawi adalah lima makanan khas yang wajib dicoba. Menikmati kuliner ini berarti ikut merasakan warisan budaya Betawi yang terus hidup hingga kini.
